 |
| Varza acra |
Ingrediente:
-
o
varza acra;
-
ulei;
-
piper.
Mod de preparare:
1. Se ia o varza acra si se scurge de
zeama. Daca varza este foarte acra sau foarte sarata se spala in apa calduta.
Varza acra facuta de mama se poate consuma direct din butoi.
2. Se desprind cateva foi, se suprapun,
se ruleaza si se taie subtire. Se continua astfel, in functie de cata salata
doriti sa preparati.
3. Se adauga uleiul si piperul si se
amesteca bine.
Se serveste ca acritura cu fasole batuta,
friptura de porc, de oaie etc. |
| Salata de varza acra |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu