Supa de mazare boabe

Ingrediente:

-         100gr ceapa;

-         100gr morcov;

-         100gr pastarnac;

-         150gr cartofi;

-         250gr mazare;

-         40gr gris;

-         marar;

-         60gr unt;

-         sare.

Mod de preparare:

1.      Ceapa, morcovul, pastarnacul si cartofii se curata, se spala si se pun intregi la fiert in 2 litri de apa cu sare. Zarzavatul, dupa ce a fiert, se indeparteaza si pastram supa.

2.      Boabele de mazare se fierb in supa de zarzavat, apoi se adauga grisul in ploaie si se lasa la foc mic 20min.

3.      La final se adauga untul si mararul tocat marunt si se potriveste de sare.